Anunciado durante el Mes de la Granja a la Escuela, el programa proporciona $50 millonesdurante cinco años para ayudar a mejorar las cocinas y cocinar comidas para estudiantesutilizando productos agrícolas de Nueva York
El programa facilitará la preparación de comidas frescas preparadas desde cero y brindará un impulso a los agricultores de Nueva York
Se basa en las prioridades del Estado del Estado la Gobernadora para combatir la inseguridadalimentaria y fortalecer la producción local de alimentos en todo el estado.
La gobernadora Kathy Hochul anunció hoy, durante el mes de la granja a la escuela, que hay $10 millones disponibles a través de la Ronda 1 del Programa Regional de Subvenciones para Infraestructura de Alimentos Escolares de Nueva York. El programa apoyará proyectos en escuelas de Nueva York que mejoren la preparación y distribución de comidas para estudiantes desde Kindergarten hasta el grado 12. Anunciado por primera vez en el Estado del Estado del 2023 de la Gobernadora, elprograma proporcionará $50 millones durante cinco años a los solicitantes elegibles para facilitar elprocesamiento y la preparación en el lugar de comidas frescas y nutritivas, aumentar el uso de productos alimenticios locales de Nueva York más saludables y brindar un impulso a los agricultores de Nueva York.
“A través de nuestro programa De la Granja a la Escuela y nuestra Iniciativa del 30 por ciento del Estado de Nueva York para las escuelas, hemos logrado grandes avances para unir a nuestros agricultores y nuestras escuelas, estableciendo conexiones duraderas para comprar más alimentos locales para las comidas escolares que nunca”, Dijo la gobernadora Hochul. “Este Programa Regional de Subvenciones para Infraestructura Alimentaria Escolar se basará en el éxito de estos programas y brindará el apoyo tan necesario para ayudar a las escuelas a preparar comidas deliciosas para nuestrosjóvenes. Proporcionar comidas saludables y equilibradas equivale a un mejor aprendizaje para losestudiantes de todo el estado y, al mismo tiempo, apoya a nuestra comunidad agrícola”.
Administrado por el Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York, el ProgramaRegional de Subvenciones para Infraestructura Alimentaria Escolar proporcionará los recursos que las escuelas necesitan para agregar, almacenar, procesar y preparar productos agrícolas, y hará posiblecocinar comidas frescas, nutritivas y preparadas desde cero para los niños en edad escolar. Tambiénfomentará el desarrollo de la fuerza laboral al brindar capacitación a escuelas, comunidades y estudiantes en artes culinarias, procesamiento de alimentos, manipulación y almacenamiento segurosde alimentos, logística, entrega y más, según las necesidades de la comunidad.
Las propuestas de proyectos deben centrarse regionalmente en mejorar la preparación de comidas para niños de escuelas K-12, reducir la inseguridad alimentaria, aumentar las oportunidades de mercado para los productores del estado de Nueva York y fortalecer la resiliencia del sistema alimentario de nuestroestado. El programa requiere que las instalaciones financiadas presten servicios a múltiples distritosescolares y apoyen a su comunidad local, incluso brindando oportunidades de desarrollo laboral. En esta ronda de financiación, dos regiones recibirán 5 millones de dólares cada una. Dos regionesadicionales recibirán 5 millones de dólares cada una en rondas posteriores, hasta que todas las regionesreciban el premio.
Los fondos de subvención están disponibles para los costos de proyectos de capital para apoyar la preparación y distribución de comidas frescas para la infraestructura escolar regional, como agregados, centros de almacenamiento y/o cocinas tipo economato. Los solicitantes elegibles incluyenorganizaciones sin fines de lucro, municipios locales, distritos escolares y Juntas de ServiciosEducativos Cooperativos (BOCES).
Las propuestas deberán presentarse el miércoles 24 de enero del 2024 a las 3:00 pm. Para obtener másinformación sobre el programa, la elegibilidad del proyecto y cómo presentar la solicitud, visite aquí.Además, se realizará un webinar opcional el 29 de noviembre del 2023, a las 12:00 pm. Para registrarse, visite aquí. El taller será grabado y publicado en el sitio web del Departamento.
El comisionado de Agricultura del estado de Nueva York, Richard A. Ball, dijo: “Actualmente, muchos distritos escolares dependen de métodos de calentar y servir y utilizan alimentos altamenteprocesados porque carecen del equipo y del tiempo para cocinar desde cero. El Programa Regional de Subvenciones para Infraestructura Alimentaria Escolar ayudará a las organizaciones regionales aalmacenar, procesar y preparar productos agrícolas para proporcionar a los estudiantes alimentosfrescos, reducir la inseguridad alimentaria, aumentar las oportunidades de mercado y fortalecer la resiliencia del sistema alimentario de nuestro estado. Agradecemos a la gobernadora Hochul por suapoyo a este programa”.
La senadora estatal Michelle Hinchey dijo: “Todas las escuelas del estado de Nueva York deberíantener el equipo y la capacidad para almacenar, procesar y cocinar alimentos frescos y saludablescultivados en Nueva York y, sin embargo, muchas carecen de la infraestructura física para sustentar las comidas de la granja a la escuela, que tanto merecen nuestros estudiantes. El Programa Regional de Subvenciones para Infraestructura Alimentaria Escolar será fundamental para ayudar a nuestrasescuelas a llevar alimentos nutritivos de origen local a más cafeterías y, al mismo tiempo, ampliar las oportunidades de mercado para nuestros agricultores, y aliento a todos los distritos escolares elegibles a presentar su solicitud”.
La asambleísta Donna Lupardo dijo: “El Programa Regional de Subvenciones para InfraestructuraAlimentaria Escolar es una nueva iniciativa diseñada para ayudar a las escuelas a preparar mejor las comidas con productos locales frescos. Existen numerosos beneficios económicos y nutricionalesasociados con el apoyo a nuestros agricultores locales, incluido el fortalecimiento de los sistemasalimentarios locales y el suministro de comidas de mejor calidad. Además, el requisito de capacitaciónde la fuerza laboral garantizará que se mejoren todas las partes de la cadena de suministro. Me gustaríaagradecer a la Gobernadora Hochul por impulsar esta importante iniciativa”.
La presidenta de la Asociación de Nutrición Escolar de Nueva York, Caitlin A. Lazarski, dijo: "El Programa Regional de Subvenciones para Infraestructura Alimentaria Escolar brindará oportunidadespara que las escuelas de todo el estado de Nueva York continúen brindando alimentos locales, frescos y de alta calidad a sus estudiantes. Muchas escuelas no cuentan con el espacio o el equipo necesariopara procesar y preparar alimentos directamente de nuestras granjas regionales. Esta financiaciónreducirá las barreras para proporcionar estos alimentos a nuestros niños".
El presupuesto aprobado para el año fiscal 2024 del estado de Nueva York incluye herramientasadicionales para ayudar a los distritos escolares a adquirir y comprar productos agrícolas de productoreslocales, garantizando que Nueva York siga siendo el primer y mejor cliente de Nueva York. Específicamente, el Presupuesto eleva el umbral discrecional para la compra de alimentos para las escuelas a 150,000 dólares, un aumento significativo con respecto al umbral anterior.
Estas iniciativas se basan en los numerosos programas de Nueva York para apoyar los alimentoslocales en las escuelas, incluido el exitoso programa Farm-to-School, que conecta a las escuelas con granjas y productores de alimentos locales para fortalecer la agricultura local, mejorar la salud de losestudiantes y promover la conciencia sobre los sistemas alimentarios regionals.
A través del programa, el Departamento de Agricultura y Mercados brinda asistencia financiera, técnica y promocional aescuelas, granjas, distribuidores y otras organizaciones de apoyo para llevar más comidas locales, nutritivas y variadas según la temporada a los estudiantes de Nueva York. El programa De la granja a la escuela apoya las prioridades del Consejo sobre el Hambre y la Política Alimentaria del Estado de Nueva York para iniciar y facilitar campañas de concientización pública sobre los beneficios económicosde una economía agrícola y alimentaria local; aliviar las barreras geográficas y económicas para mejorarel acceso a alimentos frescos y saludables; y promover una nutrición infantil equilibrada.
La Iniciativa del 30 por ciento del estado de Nueva York facilita aún más el suministro de productosalimenticios saludables de Nueva York a los niños como parte de su almuerzo en la escuela. La iniciativaaumenta el reembolso que reciben las escuelas por los almuerzos de 5,9 centavos por comida a 25 centavos por comida para cualquier distrito que garantice que sus almuerzos escolares esténcompuestos por al menos un 30 por ciento de productos elegibles producidos y procesados en Nueva York. Desde que el Departamento de Agricultura y Mercados asumió la administración del programacomo parte del compromiso del Estado del Estado 2022 de la Gobernadora Hochul para conectar mejorlas granjas y escuelas en todo Nueva York, el programa ha visto una mayor participación de las autoridades de alimentación escolar, con un total de 59 autoridades de alimentación escolar aprobadaspara recibir un reembolso mejorado durante este año escolar, en comparación con 51 aprobadas para reembolso el año pasado. En total, las escuelas que solicitaron el incentivo gastaron más de $8 millonesen productos agrícolas de Nueva York durante el año escolar 2022-2023. Además, las recientesacciones de la Gobernadora para apoyar las iniciativas de la granja a la escuela incluidas en elpresupuesto estatal del año fiscal 2024 aumentaron significativamente el umbral discrecional para que las escuelas compren alimentos y productos alimenticios locales de $20,000 a $150,000.